5 Blätterteigplatten 10 Minuten antauen lassen.
Platten übereinander legen. Dabei zwischen den Schichten immer ein wenig Zucker verteilen.
Ein wenig ausrollen und von den Längsseiten zur Mitte hin aufrollen.
Mit einem Abstand von 1 cm in Stücke schneiden und auf ein Backblech geben. Etwas Zucker auf den Öhrchen verteilen
30 Minuten bei 200°C backen.
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