4 Personen
- 250g Nudeln kochen
- 400g TK-Blattspinat in ca. 50ml Wasser in einem Topf auftauen lassen
- 100ml Weißwein, 600ml Gemüsebrühe und 200ml Schlagsahne zu dem Spinat geben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen
- Nudeln dazugeben
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- 200g Räucherlachs in Streifen schneiden und zur Suppe geben und kurz erwärmen
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen